Möhrensalat Rezepte

Redaktion: K. F. (Hobbyköchin) / Letzte Aktualisierung: 30.03.2020

Ein frischer Möhrensalat
Möhrensalate kann man als Vorspeise servieren - Symbolbild: © lisa870 - stock.adobe. com

Hier möchten wir Ihnen verschiedene Möhrensalat Rezepte vorstellen. Mit und ohne Dressing, herzhaft oder süß... - Es gibt viele Varianten:

Wie bereitet man Möhrensalat zu?

Möhrensalat kennen die meisten als Rohkost. Es gibt aber auch Varianten mit leckeren Saucen sowie warme Salate. Für einen Möhrensalat verwendet man häufig rohe Möhren. Diese werden geraspelt oder in feine Stifte geschnitten. Man kann die Möhren aber auch in Scheiben schneiden und diese blanchieren. Ein Möhrensalat kann sowohl herzhaft als auch süßlich sein. Zusammen mit Rosinen, Mandarinen oder Äpfeln bekommt er eine eher süßliche Note. Wer es lieber herzhaft mag verwendet Zwiebeln, Knoblauch oder Speck. Zum Würzen eignen sich zum Beispiel Salz, Pfeffer, Zucker, Kümmel, Minze, Petersilie, Curry, Ingwer und Basilikum, aber auch Honig.

Salatrezepte: