Sommerrezepte
Redaktion: K. F. (Hausfrau) / Letzte Aktualisierung: 27.05.2022
Welches Obst und Gemüse hat im Sommer Saison?
Im Frühling gab es ja schon die ersten "Schmankerl", aber der Sommer hat noch vieles mehr zu bieten. Nun gibt es ein reichhaltiges Angebot an frischem Obst und Gemüse, dass Sie vielfältig verabreiten können:
Leckere Sommerrezepte
Für viele gehören Kirschen, Pfirsiche, Tomaten und Zucchinis zum Sommer. Doch was kann man daraus machen? Hier ein paar leckere Sommerrezepte:
Sommerrezepte mit saisonalem Obst
Sommerrezepte mit saisonalem Gemüse
Ideen für ein Sommermenü
Immer nur Grillen wird auch langweilig. Warum also nicht mal ein leckeres Sommermenü mit frischem Obst und Gemüse auf den Tisch bringen? Hier ein paar Ideen:
Vorspeisen
Im Sommer haben diese Obst und Gemüsesorten Saison
Im Sommer gibt es viele verschiedene Sorten, aber oft kann man diese nur kurze Zeit ernten. Also Augen auf beim Einkaufen und tagesaktuell mit frischen Früchten eindecken! Dazu gehören im Sommer natürlich Kirschen und Pfirsiche sowie erfrischende Wassermelonen. (Diese schmecken am besten gut gekühlt. Also nach dem Kauf für ein paar Stunden in den Kühlschrank legen.) Aus Tomaten lassen sich leckere Salate zubereiten, Blumenkohl kann man zu Auflauf verarbeiten und aus Brokkoli lassen sich leckere Suppen zaubern. Probieren Sie auch mal das Gemüse auf den Grill zu legen. Das bringt Abwechslung auf den Grilltisch. Und wenn Sie von dem vielen Obst und Gemüse nicht genug bekommen können Sie sich die Früchte einfrieren oder zu z.B. Marmelade verabeiten. So haben Sie auch im Winter noch was von den Sommerfrüchten! Zur Liste der Sommergemüse
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