Rezept für Napfkuchen mit Schokolade
Redaktion: K. K. (Hobbybäckerin) / Letzte Aktualisierung: 09.08.2023
Das Rezept für Napfkuchen wird mit Zartbitter-Schokolade zubereitet.
Zutaten für dieses Rezept:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 375 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 ml Milch
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- Puderzucker
- Zutatenliste und Rezept jetzt ausdrucken
Zubereitung des Napfkuchen mit Schokolade
Zunächst rühren Sie die Butter mit der Küchenmaschine geschmeidig und rühren dann nach und nach den Zucker, den Vanillin-Zucker und eine Prise Salz unter. Anschließend nach und nach die Eier unterrühren. Mischen Sie nun das Mehl mit dem Backpulver und der Speisestärke. Das Mehlgemisch dann esslöffelweise abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren.
Schneiden Sie die Zartbitter-Schokolade in kleine Stücke und heben sie unter den Teig. Füllen Sie diesen in eine Napfkuchenform und backen den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 55 Minuten.
Nach Ende der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen. Dann auf einen Kuchenteller stürzen und mit dem Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
Rezeptinfos:
| Backzeit | Gesamtzeit | Brennwert | Schwierigkeitsgrad | Preis | Autor | Datum |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - kcal | Einfach | Günstig | Küchenmaus |
Tipps für das Rezept:
Für dieses Rezept benötigen Sie eine Küchenmaschine oder einen Handmixer. Nur so wird der Kuchen schön locker. Die Geräte gibt es heute schon sehr preiswert in Elektrogeschäften, in Onlineshops oder auch im Supermarkt. Wer gerne bäckt, sollte dann lieber zu einem hochwertigen Gerät greifen.
Erfahren Sie bei uns auch alles über Mehl. Wir erklären welche Sorten und Typen es gibt und wie man Mehl lagert.
Probieren Sie auch das Rezept für Marmorkuchen mit Schokolade. Es wird mit Vollmilchschokolade zubereitet.
( Alle Angaben ohne Gewähr! )