Pfannkuchen für Kinder zum Frühstück - Bild & Rezept
Text: K. K. (Hobbyköchin) / Letzte Aktualisierung: 17.06.2023
Ihr Kind mag nicht jeden Tag Toast oder Brötchen essen? Auch Müsli wird verschmäht? Probieren Sie es mal mit Pfannkuchen zum Frühstück!
Das Rezept für Pfannkuchen für Kinder:
Bereiten Sie Pfannkuchen zu. Dazu können Sie einen fertigen Teig verwenden, der nur noch ausgebacken wird oder diesen selbst herstellen:
Vermengen Sie dazu 150 g Mehl mit 250 ml Milch. Geben Sie dann 3 Eier, 1 EL Mineralwasser und eine Prise Salz dazu. Alles zu einem glatten Teig verrühren und am besten 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Dann etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und mit einer Kelle etwas Teig hineingeben. Diesen durch Schwenken in der ganzen Pfanne verteilen. Kurz warten bis der Teig stockt und dann umdrehen.
Nun kann man den Pfannkuchen nach Belieben herzhaft oder süß belegen. Nutzen Sie dafür Obst und Gemüse der Saison und aus der Region. Dieses enthält viele Vitamine. Jetzt im Sommer haben zum Beispiel Erdbeeren und Kirschen Saison. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. So entstehen lustige Gesichter oder Tiere. Ihr Kind wird es freuen.
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