Möhrengemüse mit Butter
Das Rezept für Möhrengemüse mit Butter ist schnell zubereitet.
Rezeptinfos
Vorbereitungszeit
20 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
4
Gericht
Beilage
Schwierigkeit
einfach
Preis
preiswert
Zutaten für das Möhrengemüse mit Butter
Die folgenden Mengen sind ausreichend für 4 Personen.
- 8-9mittelgroße Möhren
- 200 mlWasser
- 4 ELButter
- 2 ELOlivenöl
- 2 ELZucker
- Petersilie
Zubereitung des Möhrengemüse mit Butter
- Waschen und schälen Sie die Möhren und schneiden sie in ca. 0,5 cm dicke Scheiben. Etwas Petersilie waschen und fein hacken.
- Erhitzen Sie nun das Olivenöl in einem Topf, geben die Möhren dazu und braten diese kurz an. Das Wasser aufgießen, den Deckel auf den Topf legen und die Möhren bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten garen. Sie sollten dann bissfest sein.
- Gießen Sie dann das Wasser ab und vermengen das Möhrengemüse mit der Butter und dem Zucker. Einige Minuten ziehen lassen und dann mit der Petersilie bestreut servieren. Guten Appetit!
Tipps für das Rezept
Tipps für das Rezept
Sie sollten für das Rezept nur frische Möhren verwenden. Im Frühjahr am besten Bundmöhren und im Rest des Jahres Lagermöhren. Wichtig ist, dass das Gemüse noch knackig ist.
Wenn Sie Butter nicht mögen oder keine im Haus haben, können Sie auch Margarine verwenden.
Das Rezept im Internet: https://www.rezepte-und-tipps.com/kochrezepte/gemuese-rezepte/moehrengemuese/moehrengemuese-butter.html
