Frischer deutscher Spargel 2023
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Spargelsaison 2023 beginnt bald

Im Februar 2023 gab es schon einige etwas wärmere, sonnigere Tage. Da hat sicher der ein oder andere im Supermarkt schon mal zum Spargel aus dem Ausland gegriffen, um sich den Frühling auf den Tisch […]

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Lebensmittel-Ampel: Verbraucher bevorzugen Nutri-Score

Wie sieht die ideale Lebensmittel-Ampel aus? Die aus Frankreich stammende Nutri-Score Kennzeichnung setzt auf Farben von Dunkelgrün bis Rot. Der von der deutschen Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner vorgeschlagene “Wegweiser Ernährung” dagegen ist in Blau und Weiß […]