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2022 sind die Preise für Lebensmittel teils enorm gestiegen. Grund dafür waren erhöhte Produktionskosten und hohe Rohstoffpreise. Anfang 2023 sanken nun die Rohstoffpreise in vielen Bereichen, auch bei Lebensmittelrohstoffen. So ist zum Beispiel Palmöl, Sojaöl, […]

Im Februar 2023 gab es schon einige etwas wärmere, sonnigere Tage. Da hat sicher der ein oder andere im Supermarkt schon mal zum Spargel aus dem Ausland gegriffen, um sich den Frühling auf den Tisch […]

Nikotin und zu viel Alkohol schaden der Gesundheit. Das ist zwar bekannt, die Sucht lässt Raucher und Trinker aber dennoch zur Zigarette oder zum Alkohol greifen. Äpfel und Tee sollen die negativen Auswirkungen auf die […]

Wie sieht die ideale Lebensmittel-Ampel aus? Die aus Frankreich stammende Nutri-Score Kennzeichnung setzt auf Farben von Dunkelgrün bis Rot. Der von der deutschen Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner vorgeschlagene “Wegweiser Ernährung” dagegen ist in Blau und Weiß […]

Wer an die Firma Hipp denkt, denkt vermutlich zunächst an Babynahrung aus dem Glas. Längst stellt der Marktführer für Säuglingsnahrung aber auch zahlreiche andere Produkte her. Dazu gehören Babybrei, Kekse und Getreideriegel – alles in […]