Der August wird nicht umsonst Erntemonat genannt. Denn nun kann man eine Vielzahl regionales Obst und Gemüse kaufen und verwenden. Neben Gurken, Auberginen und Kartoffeln gibt es nun auch Äpfel, Pfirsiche und Aprikosen. Doch was […]
Im Mai 2023 hat die Erdbeersaison so langsam begonnen. Hier in Berlin / Brandenburg gab es die ersten Deutschen Erdbeeren in den Supermärkten und es eröffneten die ersten Erdbeerhäuschen. Anfangs kostete ein Kilo Erdbeeren ca. […]
Wer kennt es nicht – dieses längliche Stück Fisch in goldgelber Panade? Vor allem Kinder essen es gern, denn es sieht so gar nicht nach Fisch aus. Aber wussten Sie schon, dass es das Fischstäbchen […]
2022 sind die Preise für Lebensmittel teils enorm gestiegen. Grund dafür waren erhöhte Produktionskosten und hohe Rohstoffpreise. Anfang 2023 sanken nun die Rohstoffpreise in vielen Bereichen, auch bei Lebensmittelrohstoffen. So ist zum Beispiel Palmöl, Sojaöl, […]
Am 01. März ist metereologischer Frühlingsanfang. Die ersten Frühblüher sind schon zu sehen und bald wird es auch wieder wärmer. Dann gibt es auch wieder leckeres Obst und Gemüse aus heimischen Anbau. Doch was kann […]
Im Februar 2023 gab es schon einige etwas wärmere, sonnigere Tage. Da hat sicher der ein oder andere im Supermarkt schon mal zum Spargel aus dem Ausland gegriffen, um sich den Frühling auf den Tisch […]
Zum Jahreswechsel haben sich sicher viele vorgenommen sich im neuen Jahr gesünder zu ernähren. Doch dazu gehört mehr als nur die Menge an Obst und Gemüse zu erhöhen. Damit der gute Vorsatz für 2023 auch […]
Das vorfrühlingshafte Wetter lädt dazu ein, im Freien zu sitzen. Wie wäre es also mit dem ersten Picknick des Jahres? Mit einer warmen Decke im Gepäck lässt sich die Sonne bereits genießen. Ob Sie Ihre […]
Viele die einen Garten haben, verwerten das angebaute Obst und Gemüse sobald es erntereif ist. Man kann dieses aber auch auf verschiedene Art und Weise haltbar für den Winter machen. So hat man auch in […]
Nun ist schon wieder September – wie die Zeit vergeht! Aber genau jetzt beginnt auch wieder eine neue leckere Zeit in der Küche! Haben wir uns im Sommer über die vielen leckeren Beeren, Kirschen, Pfirsiche, […]
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